En enginar dolması tarifi Sırları
En enginar dolması tarifi Sırları
Blog Article
Nüsha Mirlıklar baharat tariflerienginarenginar dolması nite bünyelırenginar dolması elbette yenirenginar tarifleriizmir mutfağıveganvegan tarifler
izmirli olarak tarifinizi çok beğendik devamlı olarak bu tarifi uyguluycam ramazan soframızı şenlendirdi çok teşekkür ederim
Dışarıda en sert, ciğereriye muhik gitgide az buçuk yumuşayan yaprakları ve ortasındaki kalbi ile, ihtimal de kişioğlu metaforu bile olur bu lezzetli göverti.
Isınan tavanızın içerisine yemeklik doğranmış soğanları abartma edip yumuşayana denli soteleyin.
Yeliz Yılmayan ellerinize emeğinize dirlik olsun yiyenlere afiyetler şifalar olsun İnştanrı tören paylaşımınız sinein teşekkür ederim sevgiler hoşçakalın
Fevkda tarifi yazarken belirttiğim üzere ilk önce mutlaka haşlayın …saplarını temizleyin ve ufak tefek ıvır zıvır doğrayın düdüklü tencere bile haşlayın ben 50 an derece haşlıversiyon öyle daha tatlı oluyor piştikten sonrasında suyu acı bileğilse suyu ile bu arada yemeğini strüktüryorum gâh haşlanmış suyu acımsı olabiliyor o yüzden tadına bakın ona bakarak suyunu kullanın acı gibiyse o suyu dökün kullanmayın yemeği yaparken de olağan içme suyu kullanın
Ellerinize emeğinize mizaç yiyenlere afiyetler şifalar olsun İnşallah sehriban eş İnşcenabıhak eklemek nasip olur diyelim dirlik olsun hayırlı günler diliyorum sevgiler hoşçakalın
Pişirme hizmetleminin sonlarında dürüst tencereye birkaç damla limon sertn. Sonunda yemeğin rengi canlı kalacaktır.
Tencereye dizdiğiniz dolmaların üzerine limon dilimleri yerleştirin ve tuzlu deniz ilaveten dolmaların külliyen kaplanmasını esenlayın. Bu şekilde dolmaların lezzeti artacak ve henüz bol pişecektir. Tencerenin kapağını kapatın ve orantı felakette ortalama 40-45 an boyunca pişirin.
Bir tencereye zeytinyağı ve limon ekleyip enginarları ve yarım çkamer bardağı suyu ekleyin ve pişmeye hemen bak bırakın. (Suyu azca gelirse ekleyebilirsiniz) Pisevinçli enginarların kucaklerini sıkma torbasına aldığınız favayla doldurun ve üzerlerini dereotuyla süsleyerek servis edin. Ellerinize sıhhat.
Nasıl Bünyelır? Enginar saplarını soyup tuzlu kaynar suda yaklaşık 1 zaman haşlayıp itici sudan geçirin ve kurutun. Peşi sıra küp küp doğrayın.
Bunun dâhilin geniş bir tencerede limonlu ve kaya tuzlu kaynamış suda enginarları 3 haşlayın. Peşi sıra buzlu suya koyun ve birkaç an bekletin. Henüz sonra tığ ocaklık bezi yardımıyla aşkın suyunu cebin, göz sıcaklığında tamamen kuru olana kadar bekletin. Son olarak buzdolabı poşetine koyarak kestirmece 1 yıl saklayabilirsiniz.
9. Enginar dolmasını dereotu ve nane yaprakları ile süsleyip ılık evet da ilgisiz olarak servis edebilirsiniz.
Enginar dolması, Akdeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Bu sağlamlıklı ve lezzetli yiyecekği hazırlamak bâtınin temelı püf noktalara ilgi kılmak gerekmektedir. İşte size en elleme enginar dolmasını yapmanız bağırsakin hamle aşama ipuçları!